Élevez n’importe quel dîner avec cette astuce simple

Boules.

Ouais, faites-en simplement un bol.

Même dîner, même poulet ennuyeux, riz, légumes rôtis – mais jetez-les dans un bol avec toutes les garnitures que vous avez sous la main, et vous comptez à rebours jusqu'à l'heure du dîner.

Lorsque vous êtes dans une ornière de dîner, il est difficile d'expérimenter de nouvelles recettes : cela prend du temps, plus d'efforts de planification, de courses, de double vérification des mesures et des instructions. Plus l'inévitable « Je n'aime pas ça ! sans même l'essayer.

Ma solution est de prendre les mêmes recettes de base auxquelles vous revenez semaine après semaine parce qu'elles sont faciles et familières : il suffit de les rehausser en ajoutant quelques garnitures et en les transformant en bol. Il peut s'agir de n'importe quelle garniture que vous avez sous la main [suggestions ci-dessous].

La beauté est que si vous avez un mangeur difficile qui n’aime que tout séparé, vous pouvez toujours le lui servir de cette façon. Mais si vous avez des personnes plus aventureuses ou des membres de votre famille qui mangent avec les yeux, le bol peut passer du « tu fais toujours ça 🙄 » au « ooo, qu'est-ce que c'est ?! Et dans le pire des cas, vous pouvez avoir votre propre repas spécial, tandis que tout le monde a les bases sans jamais avoir à préparer un deuxième dîner.

Qu’est-ce qui fait un bon bol, me demanderez-vous ?

Dîner de base :Poulet grillé, riz ou farro, chou-fleur rôtiFaites-en un bol :Garnir de pois chiches croustillants, d'oignons verts, de radis tranchés, d'avocat, de techina, le tout épicé

Idées de garniture de bol :sauces pressées, oignons croustillants, herbes fraîches, mayonnaise épicée, nouilles chow mein, oignons marinés, jalapenos marinés, oignons rôtis, champignons grillés, patate douce rôtie, aubergines frites, techina, pois chiches croustillants, radis, avocat, tranches de concombre, tranches de pomme verte , oignons verts, chou violet, betteraves, cornichons, amandes effilées, pistaches grillées, tout épicé, flocons de piment rouge.

Dîner de base :Saumon Teriyaki + Riz Blanc + BrocoliFaites-en un bol :Garnir de tranches d'avocat, de mayonnaise épicée et/ou de sauce sucrée, de chou violet, d'oignons rouges marinés et de graines de sésame.

Dîner de base :Schnitzel ou Tofu Poêlé + Quinoa + Patates Douces RôtiesPréparez-le dans un bol :Déposer sur les épinards, garnir de sauce citron-ail ou de mayonnaise au pesto, d'amandes tranchées

Dîner de base :Bœuf effiloché ou Pastrami + fritesFaites-en une assiette :Ok, techniquement, celui-ci fonctionne mieux sur une assiette ou même sur une plaque à pâtisserie à la sortie du four, mais c'est la même idée : garnir de mayonnaise aux truffes, de salade de chou, de cornichons, d'oignons grillés, d'oignons frits croustillants.

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Classé sous : Recettes, trucs et astuces Marqué avec : dîner terminé, hack alimentaire, sans gluten, léger, viande, four, volaille, cuisinière